電飯鍋無水煮雞的做法電飯鍋無水煮雞怎么做 _生活百科

1、整雞洗凈。
2、用牙簽在表面扎上一些小洞，使雞肉更加容易入味。
3、處理好的雞加入料酒、食鹽。
4、翻拌均勻，使鹽和料酒都充分抹勻。
5、洋蔥切絲。姜切片。蔥切段。留下一截蔥打結備用。
6、整雞加入姜片、蔥段、花椒粉、生抽、老抽、蠔油。用蔥結搓勻。
7、搓好后將蔥結放入雞肚子里，腌制20分鐘入味。
8、電飯鍋加入洋蔥絲、姜片、蔥段。
9、再放入鹽腌制好的整雞，把腌制的料汁倒進鍋里。
【電飯鍋無水煮雞的做法電飯鍋無水煮雞怎么做】10、電飯煲按普通煮飯鍵開始蒸煮。
11、等時間到了出鍋。
12、這樣一份無水煮雞就做好了。