1、準備用料 。面粉、白菜、五花肉、酵母、干粉條、姜末、蒜米、鹽、味精、五香粉、蠔油 。
2、把面粉放少許酵母和適量水活成面團，醒兩個小時 。
3、把醒好的面揉成光滑的面團 。
【白菜豬肉包子餡的做法 白菜豬肉包子餡的做法步驟】4、五花肉剁小塊，姜蒜切末 。
5、白菜洗凈瀝干水分后切碎 。
6、把切好的白菜和豬肉餡放入一個盆內加入油，鹽，味精，少許五香粉，蠔油 。
7、加入掰碎的粉條，把餡攪拌均勻 。
8、面團揉成長條，再切成大小差不多的小團 。
9、拿一塊搟好的皮放入適量餡 。
10、一只手按著餡，一只手往內捏面，用同樣的方式繼續往前捏，最后合口用力捏住就行 。
11、包好的包子醒十幾分鐘，放入蒸籠內 。
12、水開后放入，等鍋內水再開時開始計時，15分鐘就熟了 。
經驗總結擴展閱讀
- 高筋小麥粉能做包子嗎 高筋小麥粉能不能做包子
- 哪個節氣收秋白菜
- 豬肉上的紅章和藍章有什么區別 豬肉上的紅章和藍章是一樣的嗎
- 怎么炒圓白菜 炒圓白菜的做法
- 黑龍江白菜的儲存方法 如何儲存黑龍江白菜的
- 大白菜的營養價值與功效
- 立冬白菜如何炒好吃
- 水晶白菜蒸餃的做法 水晶白菜蒸餃的做法是什么
- 如何煮出好吃的韭菜豬肉餃子 煮出好吃的韭菜豬肉餃子的方法
- 蔥爆豬肉的做法 蔥爆豬肉條怎么做