橄欖菜屬于涼性還是熱性的呢 _生活百科

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1、橄欖菜不是涼性也不是熱性，橄欖菜性平，具有清熱、利咽、生津等功效，有助于緩解咽喉腫痛、咳嗽等癥狀，并不會引起上火。而且橄欖菜含有大量的水分、蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素A、維生素D等物質，能夠補充身體所需的營養物質，有助于提高機體抵抗力。
【橄欖菜屬于涼性還是熱性的呢】2、但是如果在制作橄欖菜過程中，添加了較多辛辣的調味品，比如生姜、干辣椒、藤椒、花椒等，這種情況下，大量食用橄欖菜，可導致內火旺盛，引起口干舌燥、小便發黃等上火的癥狀。
3、因此，平時在制作橄欖菜過程中，避免過量添加辛辣的調味品，以免對身體健康產生不良影響。