蛋糕杯的做法杯子蛋糕的做法 _生活百科

1、食材：蛋糕粉100克，雞蛋4個，糖40克，玉米油50克，蘋果1個，胡蘿卜10克，奶油200克，糖10克。
2、香雪蛋糕粉，里面還配有9個紙杯模具和一個量勺，非常人性化的分為兩袋。
3、蛋清蛋黃分離后，蛋清中加入30的糖打發(fā)至干性。
4、蛋黃油加10克的糖打均勻。
5、打均勻的蛋黃內(nèi)拌入蛋糕粉，攪拌均勻。
6、加入大約三分之一的蛋白，攪拌均勻。
7、倒入蛋白中，攪拌均勻（上下前后攪拌，不要消泡）。
8、倒入模具內(nèi)，放入烤箱，上下火150度20分鐘即可。
【蛋糕杯的做法杯子蛋糕的做法】9、待蛋糕涼透，杯子里裝入蘋果碎，淡奶油打發(fā)后放入裱花袋內(nèi)，擠出自己喜歡的形狀，奶油上可以點(diǎn)綴自己喜歡的顏色漂亮的水果。