1、糌粑是藏族的一種重要食品，制作很簡單，將青稞炒熟后磨成面便成了糌粑 。食用方式多樣，最常見的是用手在小碗中把茶汁、酥油與糌粑、奶渣拌勻并捏成小團而食 。
2、酥油是藏族群眾生活中不可缺少的食品，它是一種粗制的奶油，與內地黃油相似，是從牛能奶中提制的奶油制品，含脂肪約80-90%，還有不少維生素A，每兩酥油約可供給熱能400多卡、維生素A200國際單位 。
3、各種飲料是構成藏族群眾營養食品不可缺少的東西 。一般來說藏族人民主要的飲料有酥油茶、清茶、甜茶、鮮奶和青稞酒等 。而其中的酥油茶、清茶與主食糌粑同時食用外，也當作每日食用的飲料 。
【藏族食物】4、風干肉是西藏非常有特色的一種食品 。初冬時節，將牛羊肉割成小條，掛在陰涼通風處，任其冷凍并逐漸自然風干，到來年二三月份食用時，不僅肉質松脆，口味也獨特 。
標簽：藏族食物
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