1、用小包裝的形式或者用鋁箔袋密封輕發酵茶 ， 將其裝入錫罐 ， 用食品塑料袋套上錫罐后再放入冰箱防止濕氣進入 。通常冰箱冷藏室的溫度在0到10度 ， 而冷凍室通常在0度到零下5度 ， 有的冰箱冷凍室溫度更低 。如果短期可以喝完的茶葉 ， 比較適合放在冷藏室存儲 。這樣這些類型的茶葉保質期可以更長 。
2、如果暫時不飲用打算放置一段時間的 ， 也可以放入冰箱冷凍室存儲 ， 但冷凍時間不宜過長 ， 將茶葉放入冷凍室儲存后會變成凍茶” 。就口味來說 ， 凍茶” 會顯得更濃烈 ， 與清香的新茶變得不同 ， 如何處理憑個人好 。以免影響茶葉的活性 ， 所以一般建議冷藏即可 。
3、密封的茶葉放入冰箱對質量不會有太大的影響 ， 如果一開封、又沒有再次密封包裝的茶葉則不建議放入冰箱存放 。因為冰箱雖好 ， 但內部的水分以及產生的氣味容易影響茶葉的質量 ， 如果存放不當 ， 反而會加速茶葉的變質 。
【茶葉怎么保鮮存放好一點 茶葉的保存方法】4、綠茶、黃茶、輕發酵的烏龍茶相對保質期較短 ， 在常溫下 ， 保質期只有一年 ， 存放冰箱可以延長保質期 。一般我們提倡喝當年生產的輕發酵茶 ， 一年后這些茶雖能喝 ， 但口味會變化 ， 原有新茶的香氣和鮮爽的口感會減弱 。
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