【翡翠冰飄是什么意思】翡翠冰飄（jade ice drift）是一種在烤紅薯或者糯米糍時產生的現象 。它是指一種呈現出玻璃狀、晶瑩剔透的薄片，形狀看起來像翡翠，因此得名翡翠冰飄 。這種現象是由于烤紅薯或糯米糍中的淀粉質在高溫下脫水、燃燒，產生的水蒸汽和煙霧與低溫的空氣相遇而凝結形成的 。
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