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婚宴|兩百封頂、折角封還，推廣“少送薄收”的粵式婚宴難在哪里？

婚宴

國慶長假 ， 你被多少“請柬刺客”榨干了荷包？
墻內開花墻外也香 。 湖北極目新聞報道了廣東的一場婚禮 。 2022年10月1日 ， 茂名市一場婚宴上 ， 客人們紛紛送上“人情”紅包 ， 以示祝福 ， 然而新人的長輩卻不收禮金 ， 只將紅包一角撕下 ， 表示“收下了” 。 婚慶公司工作人員稱：當地從古至今都有這樣的風俗 ， 不僅是喜宴 ， 喬遷宴、滿月酒也會有這樣的做法 。
不少網友稱 ， 這樣的風俗 ， 主客雙方的情意都到了 ， 值得借鑒 ， 建議全國推廣 。
類似的新聞與話題火了不止一次 。 2020年國慶長假期間 ， “順德婚宴不收紅包”上了熱搜 。 根據《廣州日報》的報道 ， 結婚擺酒不收“利是” ， 是最近二十多年來順德興起的一種習慣；如果是很熟悉的親戚 ， 則有可能會收下 ， 但金額也不多 。
一個主流的說法是 ， 順德人不收婚禮紅包的風俗源于1990年代的順德樂從 。 當時當地一些做生意先富起來的個體戶 ， 辦喜事發請柬 ， 會注明“勿帶禮金”字樣 。 之后 ， 隨著當地人收入及生活水平提高 ， 效仿者越來越多 ， 此舉蔚然成風 ， 成為新民俗 。
茂名與佛山同屬粵語區 ， 經濟文化交流密切 ， 紅包折角封還的做法 ， 各自獨立起源的概率不高 ， 當系出同源 。 茂名市 “從古到今”風俗如此的說法 ， 或為夸張；起源于1990年代珠三角經濟發達地區是極有可能的 。
本人2005年來廣州 。 根據我與家人參加婚禮的經驗 ， 凡是參加廣州本地人的婚禮 ， 需要包的紅包都很小 ， 一般封200元 ， 主家會“回禮” ， 退還從20元到絕大多數錢不等 ， 也有當場折角直接退還的 。
在大酒店辦婚宴 ， 一席婚宴總要幾千元 ， 可坐十人 ， 一個桌面（座位）也幾百元 。 可見 ， 哪怕主家收一點禮金 ， 哪怕一家只有一人出席 ， 主家也是虧的 ， 更何況關系特別好的親朋往往是全家人出席 ， 所以 ， 珠三角及粵語區流行的少送薄收、折角封還風俗 ， 已注定主家辦婚宴是不可能“回本”的 ， 是一項成本不菲的凈支出 。
從風俗演化邏輯看 ， 肯定是先有少送薄收 ， 后有折角封還 。 正因為送得少、收得更少 ， 才可能進一步演變為不收 ， 主家為此承受的損失不計 ， 但精神與聲譽收益極大 ， 得到了贊譽與口碑 。 更進一步 ， 少送薄收這個風俗可能是非常古老的 ， 折角封還是在其基礎上后起的 ， 富起來的人民往前走一步 ， 如捅破一層窗戶紙 ， 是水到渠成的事兒 。
要理解“少送薄收”這個風俗 ， 就得先看全國諸多地方盛行的對照風俗：同樣以結婚為例 ， 親朋依據血緣與關系密切程度 ， 送數額不等的禮金 ， 一般而言送得再少也會高過桌面（座位）成本 ， 近親送幾千甚至上萬也不奇怪 ， 回禮是象征性的 。 這樣主家辦婚宴扣除支出會凈賺一筆 ， 新人獲得一筆額外的啟動資金 。
這一對照風俗有著濃濃的“人情味” ， 包紅包送禮金也被稱為“送人情” ， 背后的起源是類金融性的 ， 可以視為互助保險 。 過去一段時間 ， 人民普遍比較貧苦 ， 娶妻的成本很高 ， 親朋隨份子 ， 相當于分攤這個成本 。 有“送人情” ， 也有“還人情” 。 這次你有喜事 ， 親朋隨了禮；下次親朋有喜事 ， 你也要隨禮 ， 不隨禮或隨禮少了是要被戳脊梁骨的 。
但是 ， 當一地所有人被織入這張人情網之后 ， 大家陷入了“囚徒困境”：別人辦事請客 ， 你也辦就不那么虧了；別人不辦事請客 ， 你辦不就賺了嗎？惜乎這樣想的人很多 ， 最終絕大多數人都不可能賺 ， 人情禮金成為許多家庭的沉重負擔 ， 大量的錢就被聚餐吃掉了 ， 廚師或酒店是賺錢了 。 某些地方過于夸張 ， 連母豬下崽也要請客 ， 令人莞爾 。

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