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芭蕉和香蕉的區別 芭蕉與香蕉的不同是什么

導語:芭蕉是一種美味的水果,吃它的人是比較多的,其有補充能量、潤腸通便、消炎解毒等功效 。最近小編有些朋友想來好好了解一下,芭蕉和香蕉的區別有哪些?芭蕉與香蕉的不同是什么?
芭蕉和香蕉的區別
一、從外觀上區別
香蕉形狀比較修長,相似彎彎的月亮,在它沒有成熟的時候,外皮是青綠色,完全成熟之后外皮會變得鮮艷金黃,果皮上大致有5-6道果棱,果肉是白色 。
芭蕉的形狀比較短小,中間粗兩頭細,果皮是灰黃色,沒有香蕉那么亮麗,外皮的果棱只有3條,果肉顏色為乳白色 。
二、從味道上區別
香蕉的果香味比較濃郁,遠遠地就能聞到,口感比較軟糯,成熟的香蕉吃起來比較甜 。而芭蕉的果香味比較淡,口感是甜中帶酸,甚至有些帶有澀味,吃起來比較綿密 。
三、營養價值不同
香蕉和芭蕉在營養成分上基本上差不多,但是也略有區別,香蕉每100克含有91大卡的熱量,含鈉量低,不含膽固醇,所以減肥瘦身的人通常會吃香蕉,以此來補充能量 。另外香蕉里面的鉀含量也高,有利于降低血壓 。
芭蕉所含的微量元素要比香蕉多一些,尤其是膳食纖維更加豐富,芭蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用 。對于呼吸系統的疾病有所幫助,不過芭蕉所含的糖類物質要比香蕉多,所以它并不適合減肥的人群 。
四、價格上區別
俗話說“物以稀為貴”,芭蕉的產量沒有香蕉那么大,所以在價格上要貴一些,香蕉基本上2塊錢一斤,而芭蕉則需要6塊錢左右 。
香蕉的功效是什么
1、治療憂郁癥
香蕉含有一種物質,能幫助人腦產生5-羥色胺,使人心情變得愉快舒暢 。憂郁癥患者,平時多吃些香蕉,可使大腦5-羥色胺的濃度增加,從而減少引起情緒低落的激素,使悲觀失望、厭世煩躁的情緒逐漸消失 。故有“快樂食品”之稱 。
2、治療皮膚瘙癢癥
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制細菌和真菌滋生 。實驗證明,由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病,效果很好 。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復摩擦,或搗成泥末,或是煎水洗,連用數日,即可奏效 。肺熱咳嗽用香蕉1~2只,冰糖燉服 。每日1~2次,連服數日,效果佳 。
3、香蕉降壓通便
從營養角度看,香蕉是淀粉質豐富的有益水果,而從中醫學角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜 。
凡事總有合理解釋,香蕉性寒,根據“熱者寒之”的原理,最適合燥熱人士享用 。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉 。
不過,正因為香蕉性寒,體質偏於虛寒者,最好避之則吉 。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉 。除非蕉肉經過蒸煮,寒性減退後才可進食 。至於寒咳本不應吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受 。
4、減肥
香蕉對減肥相當有效,是因為它卡路里低,且食物纖維含量豐富 。香蕉非常甜,因此會被人們認為,卡路里一定很高,其實不然,一根香蕉(凈重約100克左右)的卡路里,只有87卡而已,與一餐的白飯量(150克220卡)比起來,大約只有一半以下的低卡路里 。另外,香蕉中淀粉含量很高,所以很容易飽腹,加上淀粉在體內要轉變成糖類需要一些時間,因此不會產生過多的能量堆積 。從這個角度來講,香蕉也是可以作為減肥首選的優良食品 。
5、美容
香蕉面膜做法:香蕉半只,搗泥加適量牛奶,調成糊狀,敷在臉上 。保持15~20分鐘后洗去 。可使皮膚清爽潤滑,并可去除臉上座瘡,淡化雀斑 。

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