秋葵的制作方法怎么做好吃怎么做秋葵 _生活百科

1、秋葵250克，蒜3瓣，鹽適量，雞精0.5小勺，白糖1小勺，食用油80毫升。
2、蒜去皮，切細，剁碎。
3、秋葵洗凈，洗凈后可以放入淡鹽水中泡10分鐘，更干凈，去蒂，切成1厘米左右長的段。
4、鍋中加入食用油，油熱后放入蒜炒下、再放入秋葵一起翻炒，炒1分鐘，秋葵的粘液就出來了，這時有些粘鍋。
【秋葵的制作方法怎么做好吃怎么做秋葵】5、加入1湯勺水，繼續翻炒，大約再炒2分鐘左右，水就炒干了，這時秋葵也熟了，關火。
6、撒入白糖、鹽、雞精，和勻，裝盤。美味佳肴可以品嘗了。