空氣炸鍋炸帶魚(yú)的做法空氣炸鍋炸帶魚(yú)的做法分享 _生活百科

【空氣炸鍋炸帶魚(yú)的做法空氣炸鍋炸帶魚(yú)的做法分享】1、原料準(zhǔn)備：帶魚(yú)300克，油適量，鹽適量，料酒適量，生抽適量，蔥姜蒜適量，五香粉適量，白胡椒粉適量。
2、蔥姜蒜切碎，帶魚(yú)去頭去尾去內(nèi)臟去魚(yú)鱗去腹黑膜，切成段。
3、加入料酒、生抽、鹽、五香粉、胡椒粉、蔥姜蒜拌勻，冰箱冷藏腌制2-4小時(shí)入味。
4、取出腌制好的帶魚(yú)用廚房紙擦干，空氣炸鍋200度預(yù)熱，底層刷薄油，放入腌制好的帶魚(yú)，表面刷油，炸10分鐘左右。
5、中間打開(kāi)翻面在刷薄油，炸至表面金黃就OK了。