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【蘿卜絲蝦湯的做法怎樣做蘿卜絲蝦湯】1、蝦7顆，蘿卜半顆，鹽一小勺，料酒一湯匙，醬油一湯匙，蠔油2、3滴，植物油適量，蔥一小段，姜3片，清水600毫升，雞精1點 。
2、白蘿卜洗干凈，切絲備用，蔥切碎，姜切絲，蝦洗干凈，用剪刀開蝦背，取出蝦線 。
3、鍋內加入植物油，油溫稍微熱一些，加蔥花跟姜絲 。
4、之后加入蝦，用筷子將蝦反面，煎至蝦上色變紅 。
5、加入白蘿卜絲，繼續翻炒，加入一小勺鹽，加入醬油跟蠔油，繼續翻炒均勻 。
6、之后加水，蓋上蓋子加熱至翻滾 。
7、開鍋后，加入一點點雞精，關火，鮮蝦配上蘿卜，湯汁鮮美，特別好喝 。
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