蛋炒飯放生抽
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【蛋炒飯是放生抽還是老抽】 做蛋炒飯時放生抽 ， 可以讓蛋炒飯的味道更好 。生抽的顏色比較淡 ， 它的主要作用就是調味 ， 在炒菜或制作涼菜時用的比較多 。而老抽的主要作用是調色 ， 通常在制作肉類食物時用的比較多 ， 可以讓食物看起來很有食欲 。
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