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福建這對中年夫妻,50歲雙雙退休,三餐吃得讓人羨慕

導(dǎo)語:福建這對中年夫妻 , 50歲雙雙退休 , 三餐吃得讓人羨慕
看過父母輩為了家庭為了子女一直操勞到干不動 , 讓自己心疼的同時也告訴自己 , 以后不能走父母的老路 , 要多為自己考慮 。 所以年輕時候一起打拼 , 到了中年過了50歲 , 夫妻雙雙選擇回歸家庭 , 過自己的生活 , 忙自己喜好的事情 , 況且兒子也開始工作自己養(yǎng)活了 , 他的生活他自己安排 , 兩口子把自己余生安排得安逸才好 。
福建這對中年夫妻,50歲雙雙退休,三餐吃得讓人羨慕
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曬曬我們老夫妻兩人的三餐 , 每天早餐我們基本是牛奶雞蛋配面包 , 或者一起出去吃拌面扁肉(這是我們福建人的早餐標(biāo)配) , 中午會選擇在在家安排豐盛一些 , 至于晚餐肯定是隨意一些了 , 有時候因為下午出去運(yùn)動晚上回來就隨便吃點(diǎn)青菜 。
來看看我們老兩口的午餐吧 , 每日中午都很豐盛 , 好吃又營養(yǎng) , 自己舒服最重要 。
今日的午餐:雜糧飯、酸湯黑魚、山藥玉米燉排骨湯 , 苦瓜炒蛋 。
福建這對中年夫妻,50歲雙雙退休,三餐吃得讓人羨慕
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【酸湯黑魚片】
進(jìn)入秋季容易干燥 , 所以要適當(dāng)吃一些帶著酸味的食物能幫助我們更好的防秋燥 。 而黑魚魚肉中含蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸等 , 還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素 。 再加上肉多刺少 , 容易消化 , 所以中老年朋友不妨多吃些 , 別對自己太”摳門“
做法分享如下:將金針菇用豆芽替代更健康 , 豆芽水分多對促進(jìn)腸道蠕動很有幫助預(yù)防便秘 。
黑魚片用鹽胡椒粉和生粉抓拿到膠質(zhì)腌制10分鐘 。
鍋里面放入少許油爆香蔥姜末 , 然后加入豆芽隨意炒幾下加入適量的水 , 還有一包的酸湯肥牛調(diào)料汁 , 燒開后把魚肉放入等再次開鍋即可盛出 。
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【苦瓜炒蛋】
苦瓜清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目 , 苦瓜中的維生素C含量很高 , 有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用 。 所以也是中老年朋友平日可以多吃的食物 , 對健康有益 。
做法:首先苦瓜去瓤 , 內(nèi)壁白色部分是產(chǎn)生苦味的地方要去掉 , 然后切薄片用鹽腌制出水?dāng)D干清洗下備用 。
接著先倒入蛋液炒凝固盛出 , 然后再次放入苦瓜片翻炒片刻 , 加入生抽甜面醬少許和雞蛋 , 翻炒均勻即可 。
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【山藥玉米排骨湯】
進(jìn)入秋季就要開始適當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)了 , 此刻最好的方式就是煲湯多喝湯 , 而且是用應(yīng)季的食材 , 而山藥白色對潤肺很不錯 , 所以秋季煲湯山藥是首選 。
先焯燙排骨然后和玉米一起放入鍋中燒開 , 轉(zhuǎn)小火煲半個小時后加入山藥繼續(xù)煮20分鐘 , 最后起鍋之前放點(diǎn)枸杞鹽和雞粉調(diào)味即可 。
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還有主食以雜糧米飯為主 , 這樣吃主食不容易升糖導(dǎo)致肥胖 , 人到中年健康第一 , 而肥胖是健康的”攔路虎“ , 主食一定要吃 , 但是精米少吃即可 。
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夫妻兩人的日子 , 愜意又舒服 , 前半生為孩子努力工作 , 后半生孩子的事情就學(xué)會放手 , 只有這樣才有老年人體面的晚年生活 , 你們覺得呢?
好了 , 今天的文章分享到這里 , 我是舞之靈小食堂 , 一位熱愛做飯土生土長的福州人 , 也是美食領(lǐng)域原創(chuàng)作者 , 每天為家人準(zhǔn)備一日三餐就是我最開心的時刻 , 也愿意分享出來和大家一起交流學(xué)習(xí) 。 歡迎大家繼續(xù)關(guān)注我 , 另外 , 此圖文作品系舞之靈小食堂原創(chuàng) , 嚴(yán)禁其他自媒體搬運(yùn)及盜圖 , 違者必究 。 返回搜狐 , 查看更多

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