雪媚娘的皮太粘可以在和面的時候適量添加一些玉米淀粉，加水時也要一點一點往里加，另外雪媚娘的皮主要材料是糯米粉，本身就比較粘，所以可以在搟面杖和面板上涂上一層粉，防止粘手，另外將雪媚娘的冰皮做好后放到冰箱冷凍再拿出來也不會太粘 。
【雪媚娘皮太粘怎么辦】做雪媚娘皮太粘怎么辦
每年夏天，很多人都喜歡食用一種名為雪媚娘的甜品，它的皮是Q彈的冰皮，內陷是奶油，中間還會包裹著水果粒，口感極為豐富，通常我們在吃的時候都是在外面商店購買的，而要是自己動手制作，很可能出現皮太粘手的情況 。
水媚娘的皮太粘了有可能是在和面團的時候水放多了，這個時候我們可以適量的往里添加一些玉米淀粉，加水的時候也要一點一點的加進去，不能一下子倒進去，以免攪拌不均勻 。且雪媚娘的皮主要材料就是糯米粉，它在制作過程中非常粘手，所以我們可以在搟面杖和面板上都涂上一層粉，這樣在制作過程中就不會粘手了 。
另外，蒸好了之后的雪媚娘皮，一定要等到完全涼透了之后再將餡料包進去，否則就會出現粘手的情況 。只要將雪媚娘的冰皮放在碗上蓋上保鮮膜，再放到冰箱冷藏，拿出來后再包裹餡料就不會太粘了 。
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