使用清水煮板栗，一般煮30分鐘才能熟，用高壓鍋煮板栗，10-15分鐘就能熟 。使用高壓鍋時，板栗不能過多，在高壓鍋1/3處即可，煮栗子前可以在栗子上用刀劃一個十字，劃十字后煮栗子，栗子就會脹開，煮熟后會非常好剝 。
煮栗子需要多少分鐘
使用清水煮板栗，一般煮30分鐘才能熟，板栗放入鍋中加入冷水，蓋上蓋子，大火煮開后15分鐘換成小火再煮15分鐘，板栗差不多就熟了，沒熟就在煮5分鐘，用高壓鍋煮板栗，10-15分鐘就能熟 。
使用高壓鍋時，板栗不能過多，在高壓鍋1/3處即可，少放一些水，壓15分鐘，高壓鍋噴氣后關(guān)閉，氣放完后打開蓋，煮栗子前可以在栗子上用刀劃一個十字，先把皮劃破，煮熟后就好剝了 。
劃十字后煮栗子，栗子就會脹開，爆出，也可以不劃十字，直接放入鍋中煮熟后，放入冷水中浸泡10分鐘左右，這時栗子皮會因為熱脹冷縮變得很好剝 。
熟栗子如何保存
【栗子煮多少分鐘能熟】煮熟的栗子可以風(fēng)干后用保鮮膜包裹放入冰箱保鮮層保存，可以保存2-3天的時間，一定要把水分徹底風(fēng)干，栗子在潮濕的環(huán)境下非常容易滋生細(xì)菌 。
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