文章插圖
1、準備材料：雞油25g、鮮牛奶100g、中筋面粉100g、白糖75g、吉士粉7g、泡打粉7g、雞蛋50g 。
2、將所有材料都倒入攪拌盆中攪拌成光滑面糊 。
3、將攪拌好的面糊放進盤底部及四周刷上油 。
【馬拉糕要什么材料做馬拉糕的做法和配方】4、刷好油后放入蒸鍋里 ， 使用大火蒸30分鐘 。
5、蒸好后出鍋 ， 然后四周用準備好的小刀劃一圈 ， 方便等會脫盤 。
6、放置一段時間進行冷卻 ， 冷卻后用刀切成片裝盤 ， 這樣美味的馬拉糕就做好了 。
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