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【油炸面筋串怎么做好吃怎么做油炸面筋串好吃】1、將面筋洗干凈后用刀切成細絲，鍋中放入適量的油，油熱以后加入適量的蔥和蒜，炒香之后倒入面筋絲翻炒，然后加入適量的糖、醋、鹽和醬油，翻炒至熟后就可以出鍋 。可以根據自己的口味選擇糖和醋的比例 。
2、輔料：植物油、鹽、蠔油、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、辣椒醬、熟白芝麻、香蔥1根、蠔油一大勺、雞精2克
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