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徒步走長路|想減肥又怕胖，有哪些零食吃了是不會長胖的啊？( 二 )


⑵選擇高纖維：纖維素其實也是一種多糖 ， 但是一般我們說的食物中的纖維人體是無法消化吸收的 。 也就是說這些東西雖然吃進去占據胃口、有飽腹感 ， 但是在人體內轉悠一圈就又被排出去了 ， 很多人吃金針菇會第二天排出去 ， 就是因為消化不了它的“殼多糖” ， 對于減肥人群來說天然的高纖食物算是一個首選 ， 比如燕麥、紫薯等等就是因此倍受推崇 。
⑶正確看待脂肪：減肥期間并非一丁點油脂都不能吃 ， 脂肪和蛋白質、礦物質、維生素等一樣 ， 都是人健康生存下去必須的營養物質 ， 與人體中大量的生理代謝有些直接關系 。 但是考慮到我們的正餐當中好像更難避免有脂肪出現 ， 所以在零食里面 ， 我們確實要盡可能的減少脂肪、甚至杜絕脂肪的出現 。
⑷正確看待糖：減肥期間也并非一丁點糖都不能吃 ， 因為糖（甜食）可以帶來情緒上的放松和愉悅 ， 如果完全的、突然的斷絕掉 ， 我們的心理防線可能會在身體防線之前就崩潰了 ， 但是這個糖（甜食）我們可以從天然水果中獲取 ， 天然水果也是減肥的好幫手 ， 比如蘋果、草莓、香蕉等等 。 至于一些類似木糖醇、赤蘚糖醇等代糖就看個人的取舍吧 ， 雖然這些代糖的熱量非常低 ， 但是我的親身感覺是攝入了代糖之后會讓我對碳水化合物、對甜食的渴望變得更強 。
【三】下面我們分享兩種既好吃又不胖 ， 能作為代餐的美味小零食做法 。
零食一：奶香燕麥能量棒
準備材料：免煮燕麥200克、熟透的香蕉1根、雞蛋1個、奶粉1勺、牛奶適量（30毫升左右）、堅果少許
制作步驟：
先提前把烤箱預熱到180度左右 ， 趁這個時間處理其它食材 ， 把香蕉去皮放入碗里按壓成泥 ， 堅果用刀背或者搟面杖弄碎備用；（注意：用香蕉主要是取其甜味 ， 所以要熟一點的香蕉比較好）
香蕉泥中加入燕麥、堅果碎、雞蛋和奶粉攪拌 ， 簡單拌勻之后開始慢慢加入牛奶 ， 牛奶的量不要太多 ， 讓燕麥充分吸收牛奶；（注意：牛奶的量寧少勿多 ， 一定要確保面團可以成型）
直到碗中的混合物變得好像一個稍微有點硬的粗糙面團 ， 將其放到烤盤里弄成一個2厘米左右厚度的方形“厚餅”；（注意：不要弄的太厚了 ， 不然可能烤到外層焦了 ， 里面還是濕軟的）
放入預熱好的烤箱中間 ， 上下火180度烤半小時即可 ， 取出來之后降溫切塊就可以食用了 ， 平時上班的時候可以帶兩塊作為正餐之外的輔餐、零食 。
零食二：醒神咖啡凍
準備材料：黑咖啡2克、吉利丁片7.5克、開水200毫升、喜歡甜味可以另備代糖5克 。
制作步驟：
吉利丁片提前用一碗涼白開浸泡5分鐘 ， 另取一個干凈耐熱的容器 ， 把咖啡粉末和代糖都放進去 ， 然后注入開水后攪拌；（注意：黑咖啡的熱量最低 ， 還有助于脂肪燃燒 ， 用其他的果汁代替咖啡也行 ， 那就不要加糖和代糖了 ， ）
攪拌到咖啡和代糖完全溶解 ， 碗中的溫度大約是70度左右的時候放入吉利丁片 ， 充分攪拌直到吉利丁片完全溶解；（注意：水溫不能太高 ， 不然會影響吉利丁片的凝結效果）
待其溫度降低到室溫 ， 將容器放入冰箱冷藏過夜 ， 隔天早上取出來切成小塊就能吃到咖啡味的清爽果凍了 。
結語
正處于減肥期間的朋友要明確一個概念：只要是在吃東西 ， 那就代表的是攝入熱量 。 所以不要盲目的相信“吃某種食物就能瘦下來” ， 長久的、健康的瘦身、保持身材需要飲食、運動和生活習慣共同打造 。
那么以上就是這次分享的減肥小知識 ， 以及減肥期間挑選零食、制作零食內容 ， 如果有所幫助的話 ， 懇請幫忙轉發和收藏哦！

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