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最適合冬天喝的十道湯 冬天喝什么湯

一到秋冬,各大兒童醫院或者兒科門診都爆滿 。醫生倒是習以為常:秋冬季節是各種傳染病的高發季節,加上氣溫驟降,小孩子患呼吸道感染的幾率也迅速攀升 。
在不少醫院,兒科門診看病人數都比平時增加了四成,其中咳嗽的孩子最多 。
秋冬也是全年最干燥的季節 。除了生病外,日常生活中孩子大多都會遇到便秘、上火、消化不良等的問題 。
很多家長可能沒有意識到,想讓孩子腸胃健康、又滋補去燥,一碗熱乎乎的湯飲就可以做到!
天冷的時候,煲一鍋美味的營養湯,既能暖身,又有食補的功效,是家長秋冬的首選 。
今天父母在線推薦的這些湯煲,都是經過網友們論證過的、有很好功用的,希望媽媽們可以收藏留存 。
補血明目:番茄豬肝湯

最適合冬天喝的十道湯 冬天喝什么湯

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此湯有滋陰補血、養肝明目的功效,對用眼過度的孩子來說,這道湯絕對最適合不過的!
材料:番茄、豬肝、生粉、姜片、蔥段、鹽、食用油 。
做法:
  • 豬肝洗凈切薄片,加生粉拌勻,番茄洗凈切塊;
  • 將鍋燒熱后,下少許油爆香蕃茄及姜片;
  • 加適量水煮開,放入豬肝、蔥段,倒入沙煲中小火慢煮15分鐘即可;
  • 出鍋后可根據口味加鹽調味 。
化痰止咳:鮮橙燉瘦肉
最適合冬天喝的十道湯 冬天喝什么湯

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此湯能化痰止咳,理氣順喘,對于秋冬風寒感冒、久咳不止有效 。
材料:鮮橙、瘦肉、生姜 。
做法:
  • 鮮橙洗凈,表面劃幾刀,整個放進燉盅內;
  • 加入瘦肉片和生姜,加水沒過食材;
  • 加蓋隔水燉2個小時即可;
  • 進飲時可放或不放食鹽 。
健骨益腦:蓮子核桃豬骨湯
最適合冬天喝的十道湯 冬天喝什么湯

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此湯健腦益智,補氣養血,強健筋骨,潤燥通便,能增強免疫力,
給孩子強身補腦最適合不過!
材料:干蓮子、核桃、豬脊骨、姜、鹽 。
做法:
  • 豬脊骨洗凈;
  • 核桃仁、干蓮子用清水浸泡1小時;
  • 豬脊骨焯水去血沫后撈出瀝干;
  • 沙鍋加適量水燒開,加入豬骨、核桃仁、蓮子煲1小時;
  • 出鍋后加鹽調味即可 。
清肝開胃:蘋果瘦肉無花果煲銀耳
最適合冬天喝的十道湯 冬天喝什么湯

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此湯清肝開胃,潤喉通便,味道酸甜可口,小孩都很喜歡喝,冬天當水喝都很好 。
材料:蘋果1個、瘦肉半斤、干無花果2個、銀耳 。
做法:
  • 蘋果洗凈切塊,瘦肉洗凈切片,干無花果洗凈,銀耳洗凈泡發;
  • 將所有食材放入湯煲中,加適量清水沒過食材;
  • 大火燒開后轉小火煲2小時左右即可 。
健脾益血:蓮藕排骨湯
最適合冬天喝的十道湯 冬天喝什么湯

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此湯健脾益血,生津開胃,滋陰潤燥,適合消化功能和脾胃差的孩子吃 。另外,蓮藕含鐵量較高,缺鐵性貧血的孩子常吃有補血的功效 。
材料:豬排骨、蓮藕、鹽、生姜、食鹽 。
做法:
  • 豬排骨洗凈,剁成4厘米長的塊,焯水去血沫后撈出瀝干;
  • 蓮藕洗凈、切塊,生姜切片;
  • 將所有食材放入沙煲中,倒入適量清水;
  • 放在旺火上燒開后,轉用文火燉20分鐘后即可;
  • 出鍋后加適量食鹽調味 。
驅寒暖胃: 羊肉蘿卜湯

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