鋅是人體中一種重要的微量礦物質，在人體一百多種酶反應中起著重要作用，這就是為什么食用高鋅食物是如此重要 。為了保持我們的健康我們每天都需要補充適量的鋅，所以我們每天攝入足夠多的高鋅食物是很重要的 。那么含鋅高的食物有哪些呢？我們一起來看看 。
10. 黑巧克力
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也許令人驚訝的是，黑巧克力含有適量的鋅 。事實上，一塊100克重的黑巧克力含有3.3毫克的鋅，相當于男性建議攝入量的30% 。但是，它也含有很高的卡路里和糖，所以應該適量食用，而不是作為鋅的主要來源 。
9. 蔬菜
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一般來說，水果和蔬菜的鋅含量都比較低 。然而，有一些蔬菜含鋅量還不錯，比如土豆，每顆大土豆大約含有1克，這是男性每日推薦攝入量的9% 。多吃蔬菜還可以降低患心臟病和癌癥等慢性病的風險 。
8. 全谷物
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全谷物如小麥、藜麥、大米和燕麥含有一些鋅 。然而，和豆類一樣，谷物中含有植酸鹽，植酸鹽與鋅結合并減少鋅的吸收 。不過沒關系，它們對你的健康有很大的好處，是許多重要營養物質的良好來源，如纖維、維生素B、鎂、鐵、磷、錳和硒 。
7. 雞蛋
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一個大雞蛋含有男性每日推薦攝入量的5%的鋅，以及許多其他營養成分，包括蛋白質、健康脂肪、維生素B、硒和膽堿 。
6. 乳制品
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乳制品是鋅的良好來源 。它們還含有蛋白質、鈣和維生素D，這些都是骨骼健康的重要營養物質 。牛奶和奶酪是兩個值得注意的來源，因為它們含有大量的生物可利用的鋅，這意味著這些食物中的大部分鋅可以被你的身體吸收 。
5. 堅果
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吃松子、花生、腰果和杏仁等堅果可以增加鋅的攝入量 。堅果還含有其他健康的營養成分，包括健康的脂肪和纖維，以及一些其他維生素和礦物質 。
4. 種子
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種子是一種健康的飲食補充，可以幫助你增加鋅的攝入量 。例如大麻籽、南瓜籽和芝麻都含有大量的鋅 。它們也是纖維、健康脂肪和維生素的良好來源，是你飲食中健康的補充 。
3.豆類
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像鷹嘴豆、扁豆和豆類都含有大量的鋅 。事實上，100克煮熟的小扁豆含有男性每日推薦攝入量的12% 。但是它們也含有植酸鹽，這會減少人體對鋅的吸收 。因此用加熱、發芽、浸泡或發酵等方法處理豆類有助于提高其生物利用度 。
2. 貝類
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貝類是健康、低熱量的鋅源 。牡蠣的含量特別高，6個中等大小的牡蠣含有32毫克，相當于男性每日推薦攝入量的29% 。其他種類的貝類所含的鋅比牡蠣少，但仍然是很好的來源 。
1. 肉
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【含鋅高的食物有哪些 含鋅高的食物排行榜】
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