豬囊尾蚴病又名豬囊蟲病，是由寄生在人小腸內的帶科帶屬的有鉤絳蟲、豬帶絳蟲、鏈狀帶絳蟲的幼蟲豬囊尾蚴寄生于人、豬體內而引起的一種絳蟲蚴病 。豬囊蟲大多寄生于豬的橫紋肌內，腦、眼，其它臟器也常有寄生 。豬囊蟲病是人畜共患的寄生蟲病 。為了人類的健康，是肉品衛生檢驗的必檢項目之一，也是我國農業發展綱要中限期消滅的疾病之一 。
病原體有鉤絳蟲是成蟲，呈背腹扁平帶狀，長 2～5m，偶有長達 8m 的 。蟲體由頭節、頸節和很多個體節組成 。頭節位于體前端，呈圓球形，小米粒樣，直徑約 1mm，頭節上有四個圓形吸盤和一個頂突，頂突上有兩排角質小鉤 ( 25～50 個 )。頸節纖細，長約 5～10mm 。頸節往后為體節，由于體節的發育程度不同又分未成熟節片，成熟節片和孕卵節片 。未成熟節片 ( 幼節 ) 寬度大于長度，此節片中的生殖器官未發育成熟 。成熟節片 ( 成節 ) 距頭節約 1m 左右，成節的長度與寬度幾乎相等而近似正方形，內含發育成熟的雌雄生殖器官各一套 。睪丸呈泡狀，數目約 150～200 個，遍布于節片的背側 。卵巢除分二葉外，還有一個小的副葉 。子宮為一直管 。孕卵節片 ( 孕節 ) 長度大于寬度，子宮向兩側形成分枝 ( 7～12 個 )，內充滿蟲卵可達 3 萬～5 萬個 。蟲卵為圓形或略為橢圓形，直徑為 35～42um，隨糞便排出的蟲卵卵殼多已脫落，其外是一層比較厚具幅射狀條紋的胚膜，內有一個圓形的六鉤蚴 。幼蟲 ( 豬囊尾蚴 ) 發育成熟后呈橢圓形，黃豆大，長 6～10mm，寬 3～5mm，為半透明的囊泡，囊內充滿液體，囊壁是一層薄膜，壁上有一個圓形，小高梁米粒大乳白色小結，其內有一個內翻的頭節，其構造與成蟲頭節相似 。
生活史有鉤絳蟲寄生在人小腸的前半段，孕卵節片陸續從蟲體上脫落下來，隨糞便排出體外，有的節片在排出過程中或是到外界后由于機械作用的因素而破裂，蟲卵散出 。豬食入含有節片或蟲卵的人糞便或是被蟲卵或節片污染了的飼料和飲水而感染 。在胃腸液的作用下，經 1～3 天六鉤蚴破殼而出，然后借助小鉤和六鉤蚴分泌物的作用，鉆入腸壁小血管或淋巴管，隨血流到達豬體各部停留下來，經 2～3 個月發育為具有感染能力的囊尾蚴 。豬囊尾蚴多寄生于豬的橫紋肌中，以咬肌、膈肌、肋問肌以及頸部、肩部和腹部的肌肉最多見，內臟以心肌最多見，在寄生嚴重時各部都有，脂肪中也有寄生 。豬囊尾蚴在豬體內生存數年后鈣化而死亡 。人如果食入生的或半生不熟的含有活的囊尾蚴的豬肉后，經胃到小腸，在胃腸液作用下，囊壁被消化，頭節用吸盤和小鉤附著在腸壁上 。經 50 天左右發育為成蟲 。
臨床癥狀一般感染癥狀不明顯，只有在極嚴重感染或某個器官受到損害時，才表現明顯癥狀 。寄生部位和受損的器官不同，臨床癥狀表現也不盡相同，大多表現營養不良，生長受阻、貧血和水腫 。如囊蟲寄生在四肢肌肉，可出現前、后軀異常腫大，行走困難，喜歡躺臥；寄生于面部肌肉，頭腫大；寄生于膈肌、肋間肌、心、肺及咽、喉、舌部等肌肉時，可出現呼吸困難，聲音嘶啞和吞咽困難；寄生在眼部時，視力減退，甚至失明；寄生在大腦，可表現有神經癥狀，有時會發生急性腦炎而突然死亡 。
病理變化肌肉蒼白水腫，切面外翻，凸凹不平，有米粒大小的白色的囊蟲，囊蟲寄生在腦、眼、心、肝、脾、肺等部，甚至淋巴結，脂肪內也可找到蟲體 。后期可發現鈣化灶 。初期在囊尾蚴外部有細胞浸潤，繼之發生纖維性病變，長大的囊尾蚴壓迫周圍肌肉，出現萎縮 。蟲體死亡時，囊液變為混濁，蟲體崩解后同囊液一起鈣化，鏡檢可見巨噬細胞侵入包囊，吞噬死亡崩解的蟲體，然后該部由結締組織所填充 。
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