肉松餅里的肉松是除去水分制成粉末狀的肉 。肉松，又叫肉絨、肉酥，可以使用牛肉、羊肉、豬瘦肉、魚肉、雞肉等制成，比較常見的吃法是拌進(jìn)粥里、制作肉松糕點(diǎn)等 。
肉松是亞洲地區(qū)常見的小吃，在中國、蒙古、泰國、日本、新加坡、馬來西亞等國家都很常見 。
按照形狀分類，肉松可以分為絨狀肉松、粉狀肉松，是一種營養(yǎng)豐富、適宜保存、便于攜帶的食物 。
【肉松餅里的肉松是什么東西】肉松的主要營養(yǎng)成分包括：能量、脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等，所有人群都可以食用，尤其適合老人和兒童食用 。
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