taco是什么食物 _taco

taco指的是墨西哥卷餅，是墨西哥的傳統食品，有時候也譯為“塔可”，而taco在西班牙語中的意思有塞子、插銷的意思，在墨西哥以外使用這個詞語有可能會引起誤解。
taco是用玉米粉制作而成的，在卷成u型之后，將已經煮熟的肉餡或者是蔬菜、芝士醬等餡料搭配一起食用。
正宗的墨西哥路邊攤販賣的墨西哥卷邊可以使用各種肉，包括牛肚、牛肉，這些肉和各種醬料一起食用，包含了香菜、西紅柿、洋蔥、萵苣等。
【taco是什么食物】加利福尼亞州的早期墨西哥移民改變了墨西哥卷餅的口味，一般外形比墨西哥的要大上許多，還經常使用油煎的薄餅，因此比墨西哥風味的要硬脆。