麥冬，中藥的一種，性微寒，味甘苦，主治陰虛內(nèi)熱、心煩口渴、咳嗽、痰稠、氣逆 。菊花，中華十大名花之一，可入藥，主治頭暈?zāi)垦！㈥P(guān)節(jié)腫痛、脾虛上火 。
麥冬是我國(guó)中藥的一種，呈紡錘狀，半透明色 。麥冬泡水喝，有清心除煩、益脾生津、養(yǎng)陰潤(rùn)肺的功效 。麥冬性微寒，每次用量不宜過(guò)多，否則傷胃 。其實(shí)，麥冬泡水不如煮水 。將水煮開(kāi)，放入6到8顆麥冬、紅糖，小火熬煮一小時(shí)，喝起來(lái)的效果會(huì)更好 。另外，麥冬煮水可用于泡腳，只是不加紅糖，要加鹽，有舒筋活血、去腳氣的功效 。
菊花的品種很多，用于入藥大多都是白菊 。菊花泡水有清肝明目、降壓降火的功效 。菊花泡茶的時(shí)候，加點(diǎn)冰糖效用會(huì)更好 。很多人很喜歡喝茶，菊花也可以和茶葉一起泡，香味更濃烈 。菊花還可以與羅漢果一起泡，不用加糖，風(fēng)味獨(dú)特，還有祛痰潤(rùn)肺的功效 。
麥冬燉參雞湯有滋補(bǔ)的功效，紅參比較燥熱，而麥冬性微寒，正好可以中和一下藥性 。麥冬燉參雞湯的做法也不難，首先，將雞肉清洗干凈，用姜和生粉腌制，以除去腥味和保持肉質(zhì)的鮮嫩 。將麥冬和紅參洗凈后，放于燉盅內(nèi)，加鹽，加水熬煮 。待水煮開(kāi)后，將雞肉放進(jìn)去，燉上兩個(gè)小時(shí)即可 。
【麥冬和菊花泡水喝的功效不同 但都益體可多喝】菊花不適合與肉類(lèi)一起烹煮，因?yàn)闀?huì)破壞菊花的藥性 。菊花一般與一些補(bǔ)血?dú)獾乃幉囊黄鹬螅玷坭健⒓t棗、紅參等等 。菊花主要還是用于觀賞，顏色和品種繁多，令人賞心悅目 。有時(shí)種種菊花能修身養(yǎng)性，放于室內(nèi)還能安神助眠 。
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