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今天爬山時忽然發現在半山腰有一棵榆樹 , 枝上長滿了金色的榆錢!哦 , 已經有好多年沒有見到過榆錢了呀!這讓我很興奮!仿佛偶遇了久別的老朋友!
在我的記憶里見到榆錢最多的時候還是好多年前——在童年 , 那時候老家有好多榆樹 , 房前屋后 , 院里院外 , 甚至路邊渠畔 , 到處都可以看到 , 榆錢對我而言是非常熟悉的 。
榆錢是榆樹開的花 , 金黃色 , 花瓣較小 , 呈圓形 , 很好看 , 味道甜美 , 可以食用 。 榆錢一般都是春天生長 , 所以在北方的三四月份 , 經常會有人采榆錢用來做菜和做餅 。
榆錢的盛開也象征春天的來臨 , 唐代詩人韓愈 在《晚春》里寫到“草木知春不久歸, 百般紅紫斗芳菲 。楊花榆莢無才思, 惟解漫天作雪飛 。 ”這首詩里的“榆莢” 就是指滿樹金黃色的榆錢 , 可見榆錢在詩人韓愈心里是何等美好!它是春天里具有一定代表性的景物 。
在我的童年里 , 采榆錢是春天里一件愉快的事 。 每年仲春 , 榆樹發芽 , 榆錢長成 , 遠遠望去 , 一排排的榆樹頭上頂著一團團黃云;走近一看 , 哦 , 滿樹滿枝都是飽綻的榆錢 , 瞧 , 它們金色的小葉片有多鮮!在清晨陽光的照射下 , 閃著耀眼的光澤!
榆錢長得精美好看 , 卻不是它主要的價值所在 , 尤其在當時 , 經濟還不夠發達 , 物資尚緊缺 , 榆錢并不是供人欣賞的花 , 而是作為主要食品存在 。
我雖是女生 , 卻會爬樹 , 還有我的伙伴們也會 , 我們爬到樹上去榆錢 , 好多 , 裝在籃子里抱回家 , 野菜野果也是人們喜愛的食物 , 榆錢便是其中之一 。
母親看到我們采來的新鮮的榆錢 , 臉上滿是笑容 。
“這榆錢真好 , 但你們爬樹要慢點 , 別摔著!”
“嗯嗯 , 知道了 , 我們會的 。 ”
我是一個爬過多次樹的人 , 再者 , 我們也不爬太高的樹 , 總感覺母親的擔心是多余的 , 但是母親的教誨還是會記在心里的 。
我的母親的很會做飯 , 她把新鮮的榆錢洗凈 , 切碎 , 和香蔥、椒鹽、面粉等和在一起烙成金黃色的蔬菜餅 , 餅快要熟的時候 , 香氣四溢 , 已經飄到門外 , 我和弟弟妹妹聞著餅香好焦急 , 好想馬上就吃到這美味!
時光如梭 , 轉眼離開老家已有好多年了 , 我們的母親也已離開我們好多年了 。
今日在山坡上又見到了這熟悉而親切的榆錢 , 心里充滿感慨 , 好懷念那遠去的童年歲月 , 好想再品嘗一次母親做的榆錢餅 , 那熟悉的濃濃的餅香 , 那種令人回味無窮的香醇 , 此刻仿佛穿越了時空飄漫過來 , 沁入了到我的心里……
-作者-
筆名:新雨晴 , 生活中遇見的一切都是寫作的最佳素材 , 然若心能看見美景就能寫出美文 。 在文字的世界里相遇 , 那是一種難以言說的緣分!
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階下 , 青苔與紅樹
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