一袋薯片的熱量是多少? _熱量

一袋100克的薯片所含的熱量為547大卡左右。薯片是由馬鈴薯去皮后切為薄片，再炸或烤至脆口，并加以調味而制成的零食。薯片的含油量通常在30%左右，屬于高油高鹽食物。與其它油炸食品一樣，長期食用對健康不利。
每100克薯片含有547大卡的熱量，含碳水化合物49.74克、脂肪37.47克、蛋白質6.56克、纖維素4.4克。
馬鈴薯富含淀粉，淀粉類食品在高溫烹調下容易產生丙烯酰胺，可能會危害健康。
【一袋薯片的熱量是多少?】應盡可能避免連續長時間或高溫烹飪淀粉類食品。提倡合理營養、平衡膳食，改變油炸和高脂肪食品為主的飲食習慣。