1、食材:梨二個(gè),葡萄汁100ml,蘋(píng)果醋150ml,糖50g 。
【葡萄汁蜜梨】2、做法:先用一口不銹鋼鍋,把洗凈的梨削皮放到里面,加葡萄汁、糖煮,待梨軟后,冷卻將其撈出;切塊,重新放入鍋里,加蘋(píng)果醋入冰箱冷藏浸24小時(shí),讓梨充分吸收葡萄汁、糖、蘋(píng)果醋的香、甜、酸,使之入味 。從湯汁中取出蜜梨,裝盤(pán)即可食用 。
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