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檸檬和醋泡的功效
１、排毒養顏：水本來就可以幫助我們身體排毒 ， 加上檸檬中所含的維生素Ｃ更能加強清除血液里的毒素 ， 保持肌膚光澤 ， 還可以減少皺紋 。
２、平衡ＰＨ值：檸檬水嘗上去很酸 ， 但實際上它是堿性的 ， 能讓身體維持在堿性狀態 ， 可以預防疾病 ， 阻止病原體存活 。
３、增強免疫力：檸檬中的鉀有助于控制血壓 ， 刺激大腦神經系統；維生素Ｃ還有助于對抗感冒 。如果生病了 ， 可以泡上一杯檸檬水加些蜂蜜 。
【白醋泡檸檬有什么功效和作用】４、減肥：如果只是喝檸檬水的話 ， 那對身體很有好處 ， 可以清潔腸道 ， 對減肥有輔助作用 。如果在用餐的時候加一點點醋 ， 長期堅持能夠軟化血管 ， 促進新陳代謝 ， 也是有好處的 。但是兩種都是有較強刺激的酸味食物 ， 可能會傷害食道以及消化道 ， 所以要慎用 。如果想利用這兩樣東西減肥 ， 可以嘗試比較溫和的方式 。比如 ， 用新鮮的檸檬切一片泡水喝 ， 想喝醋的話要用水稀釋才能喝 ， 一般以小湯匙要兌一杯水 ， 一天不要超過三杯 。
檸檬醋的制作方法
材料：檸檬５００克、冰糖５００克、１００％純天然釀造的陳年紅醋或陳年高梁白醋１瓶、陶瓷缸或廣口玻璃罐１只 。
做法：
１、將檸檬洗凈后放置陰涼處 ， 讓水份晾干 。
２、依水果形態大小 ， 切片或切塊泡制使用 。
３、將果片及陳醋放入瓶內 ， 再把冰糖放入瓶內 ， 浸泡過程中稍微攪拌一下 ， 促使冰糖溶化 。
４、材料全部加入瓶內后 ， 密封放置陰涼處 。
