1、白鶴沐浴（洗 杯）：用開水洗凈茶具 。
2、烏龍入宮（落 茶）：把茶放入茶具 ， 放茶量約占茶具容量的五分 。
3、懸壺高沖（沖 茶）：把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌 ， 使茶葉轉(zhuǎn)動 。
4、春風(fēng)拂面（刮 沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫 ， 使其清新潔凈 。
5、關(guān)公巡城（倒 茶）：把泡一 ， 二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里 。
6、韓信點(diǎn)兵（點(diǎn) 茶）：茶水倒到少許時(shí)要一點(diǎn)一點(diǎn)均勻地滴到各茶杯里 。
7、鑒嘗湯色（看 茶）：觀嘗杯中茶水的顏色 。
【潮汕工夫茶沖泡方法步驟 潮汕功夫茶沖泡步驟介紹】8、品啜甘霖（喝 茶）：趁熱細(xì)綴 ， 先聞其香 ， 后嘗其味 ， 邊啜邊聞 ， 淺斟細(xì)飲 。飲量雖不多 ， 但能齒頰留香 ， 喉底回甘 ， 心曠神怡 ， 別有情趣 。
標(biāo)簽：潮汕工夫沖泡方法步驟功夫茶介紹
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