生普不屬于半發酵茶，半發酵是指發酵程度在15%～50%之間，并且需要依托微生物的力量，生普的發酵過程中并沒有微生物的參與，而是直接依靠自身分泌的酶進行長時間的發酵 。依托微生物發酵為后發酵，能制成普洱熟茶 。
生普不屬于半發酵茶
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生普不屬于半發酵茶，半發酵茶指的是發酵及氧化程度在15%～50%之間，發酵中利用到微生物的作用，并在發酵過程中人工終止其發酵，最典型的半發酵茶為烏龍茶，因此生普不屬于半發酵茶 。
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生普在發酵的過程中沒有依托微生物的作用，而是利用茶葉中自然分泌的酶來進行發酵，因此生普的發酵過程十分漫長，并且存放的時間越長，口感越為香濃，品質也較佳 。
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【生普屬于半發酵茶么】 剛剛殺青炒制完成的生普，具有較大的刺激性，其中含有較高的多酚和醇類物質，飲用對身體的傷害較大，因此經過長時間的發酵后生普才更適合人飲用 。1973年昆明茶廠發明了微生物發酵技術，制成普洱熟茶 。
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