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1、黃花菜性平，能健脾，提高脾胃的運化功能，改善脘痞食少、口淡不渴、嘔吐便溏等癥 。黃花菜的花可食用，具有清熱利濕的作用，能緩解小便赤澀、痔瘡便血、濕熱黃疸等癥 。
【黃花菜的功效介紹】2、黃花菜還有通乳的作用，適合哺乳期女性食用 。另外，黃花菜中含有卵磷脂，是人體大腦細胞的重要組成部分，適量食用可增強記憶力，延緩腦細胞衰老 。
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