【買的活魚當天不吃怎么辦?】

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1、先將魚處理掉,去掉內臟和鱗片,洗凈瀝干備用;

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2、拌上少許細鹽,用保鮮紙或食品保鮮盒將魚包裝好放進冰箱冷凍即可 , 可保存5-7天 。注意不要冷凍過長時間,以免變質,且保存時間越長,口感越差 。

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