【小米泡一夜再煮可以嗎?】
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小米可以泡一夜再煮 。根據個人的口味，口味不同，泡的時間就不同 。提前浸泡一晚會更易煮熟，但口感不如直接煮更好 。煮到小米粥米粒與湯分離狀態最佳，水開之后微火，25分鐘左右 。稍有黏度，35分鐘左右 。黏度適中，45分鐘左右 。
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