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【甜酒不甜還可以補救嗎?】甜酒不甜還可以補救 。甜酒不甜的主要原因是發酵時溫度高所導致的，加入一點冰糖或白砂糖進去 ， 即可增加甜酒的甜度 。甜酒又稱江米酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米 ， 口味香甜醇美，乙醇含量極少，常被作為重要的調味料 。
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