雞蛋可以做什么? _知識經驗

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1、雞蛋可以直接水煮白雞蛋，煮熟即可食用，或者使用鹵水做鹵雞蛋。
2、雞蛋可以攪拌后用油炸成雞蛋泡，用來做炒菜下面打湯的配菜。
3、雞蛋可以攪拌后加水上蒸屜做雞蛋羹，營養高，好消化，還非常方便做。
4、將雞蛋煮熟，去皮，裹上一層面包渣，在淋一層蜂蜜，然后裹上一層肉松，再裹上一層面包渣，在油鍋里炸一下，炸至金黃色，撈出，即成美味的蘇格蘭煎蛋。
【雞蛋可以做什么?】5、用砂鍋煮稀飯，水快干時放入雞蛋黃（加入色拉油和少許水攪拌均勻），蓋上蓋子放入微波爐高火加熱1-2分鐘，根據喜好加入調味料，美味可口又有營養。