鲅魚和馬鮫魚是同一種魚嗎? _知識經驗

【鲅魚和馬鮫魚是同一種魚嗎?】

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鲅魚和馬鮫魚是同一種魚。馬鮫魚別稱鲅魚、鰆魚、鱍魚、竹鮫、串烏。屬鱸形目、鲅科、馬鮫屬、馬鮫魚種。分布于北太平洋西部，中國產于東海、黃海和渤海，在南海以海南文昌鋪前附近海域最為著名。體形狹長，頭及體背部藍黑色。通常體長為25～50厘米、體重300～1000克。上側面有數列藍黑色圓斑點，腹部龍白色，背鰭與臀鰭之后有角刺。在夏秋季常結群作遠程洄游。馬鮫魚刺少肉多，體多脂肪，與“雪菜同燒鮮美異常，可作“熏魚，也可用鹽腌制，是下飯佳肴。