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五寶是枸杞、甘草、賀蘭石、灘羊皮、發菜 。
1、枸杞：枸杞是木本植物，漿里呈鮮紅色，形似紡錘，更似紅瑪瑙墜，以皮薄、肉厚、籽少、品質優良馳名中外 。歷史上是皇室貢品 。
【五寶是哪五寶?】2、甘草：甘草，豆科 ， 多年生草本植物 。以骨重粉足、條干順直、口面新鮮、加工精細著稱 。出口叫“西正甘草”或“西正草” 。
3、賀蘭石：賀蘭石產于海拔2600米左右的賀蘭山懸崖上，石料結構均勻，質地細膩，剛柔相宜 。用它刻制的賀蘭硯 ， 具有發墨、存墨、護毫、耐用等優點 。
4、灘羊皮：灘羊皮裘皮用綿羊品種，在世界裘皮中獨樹一幟 。有二毛、沙毛之分，毛色有純白、純黑、淺褐、雜色幾種，多為純白色 。
5、發菜：發菜在植物分類學中，屬蘭藻門，念珠藻的一種 。是一種自然生長的珍貴的食用菌藻，產于干旱半干旱的寧夏中南部地區，逢雨萌發 ， 深秋早春時節采收 。
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