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1、藜麥煮粥：藜麥特別適合用來煮粥，可單獨加清水煮熟后食用 。但不能長時間煮制，不然會出現營養流失 。
【藜麥怎樣食用方法?】2、藜麥燜飯：可搭配適量的青豆、土豆、洋蔥等食材 。入鍋炒香，然后將藜麥和大米放入鍋中燜熟即可 。
3、做豆漿：把藜麥和黃豆按1：1的比例，再用清水浸泡幾小時，一起放入豆漿機中 ， 加入適量清水，完成后，加適量白糖調味即可 。
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