煮熟的栗子怎樣好剝殼? _知識經驗

【煮熟的栗子怎樣好剝殼?】

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1、熱脹冷縮法：栗子煮熟后，再切一個小口，放入沸水中浸泡一分鐘左右即可。經過高溫膨脹后，果仁和皮易分離。
2、冰箱冷凍法：栗子煮熟后，將其冷卻，然后放入冰箱冷藏兩小時后，可使殼肉分離。
3、撞擊法：把栗子裝在塑料袋里，放入七個左右的板栗，然后在地上，或者桌子上摔打，摔打五六次即可。