采用優質高嶺土制作的瓷碗可以放進烤箱 ， 因為它無毒 ， 微波介質損耗小 ， 可以經受高溫烤制 。但摻雜了金屬雜質制做的瓷碗、有顏色的瓷碗和帶金屬邊的瓷碗都不能放進烤箱 ， 除了瓷碗 ， 不銹鋼碗和玻璃碗也可以放烤箱 。
優質瓷碗可以放烤箱
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【烤箱可以放瓷碗嗎】 用優質高嶺土制造的瓷碗可以放進烤箱 ， 因為優質的高嶺土無毒、微波介質損耗小 。而摻雜了金屬雜質的高嶺土制成的瓷碗 ， 加熱時可能會產生毒性 ， 冰凍過的瓷碗不能立刻放進烤箱 ， 否則會發生爆裂 。
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另外要注意瓷碗上的彩釉 ， 烤箱在工作狀態下最高溫可達到250°C ， 高溫會導致瓷碗彩釉顏料里的重金屬析出 ， 對人體有害 ， 因此帶金屬邊的瓷碗也不適合放進烤箱 。
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不銹鋼碗和玻璃碗也可以放進烤箱 。不銹鋼碗必須是完全不銹鋼的才能放進烤箱 ， 如果有塑料手柄之類就肯定不行了 ， 玻璃碗也必須是耐高溫材質的 ， 普通的玻璃碗也不適合 。
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