生大栗怎么煮 _生大

生大栗需要先剝掉外皮，然后用清水洗凈。以下是兩種煮法供參考：
1. 煮法一：
材料：
生大栗，清水。
步驟：
1. 把剝好洗凈的生大栗放入鍋中，加清水沒過大栗。
2. 大火煮開，轉中火煮10-15分鐘。
3. 浸泡20分鐘后，再煮20-30分鐘，直到大栗變軟，用牙簽能輕松插穿即可。
4. 熄火，將大栗撈出，放入涼水中浸泡2-3分鐘，再去掉內皮即可食用。
2. 煮法二：
【生大栗怎么煮】材料：
生大栗，鹽，水。
步驟：
1. 把剝好洗凈的生大栗放入鍋中，加適量清水沒過大栗。
2. 大火煮開，撇去浮沫，轉小火加蓋煮15-20分鐘。
3. 加入適量鹽，再煮10-15分鐘，直到大栗變軟。
4. 熄火，將大栗撈出，放入涼水中浸泡2-3分鐘，再去掉內皮即可食用。