螺螄粉里面的粉需要煮10分鐘左右 。螺螄粉在煮的時(shí)候要煮兩遍，第一次等水煮開后將螺螄粉放進(jìn)去煮8-10分鐘左右，撈出來后要過一遍涼水，接著再放到沸水中煮2分鐘，在煮第二次的時(shí)候要將所有調(diào)料都放進(jìn)去，這樣才能讓螺螄粉更入味 。
螺螄粉里面的粉需要煮多長(zhǎng)時(shí)間
螺螄粉在市面上非常受歡迎，很多人都喜歡吃，螺螄粉的粉煮的時(shí)候是有講究的，它再煮的時(shí)候要煮兩遍，第一次是等水煮開之后將螺螄粉放進(jìn)去煮8-10分鐘左右，煮到用筷子能夾斷的時(shí)候再撈出來 。
等將螺螄粉撈出來之后還需要過一遍涼水，然后再放到沸水中煮兩分鐘左右，第二次煮的時(shí)候要將所有的配料都放進(jìn)去，這樣賀詞起來才會(huì)入味，也比較勁道，但是要是提前泡發(fā)的粉，那么放到鍋中煮3-4分鐘就可以吃了 。
煮螺螄粉有什么注意事項(xiàng)
【螺螄粉的粉要煮多久】若是覺得煮螺螄粉的時(shí)間太長(zhǎng)了，可以提前一小時(shí)浸泡，另外在第一次煮的時(shí)候不要將腐竹和花生放到里面，否則口軟會(huì)變軟，不夠酥脆 。螺螄粉里面的臭味主要來源與酸筍，要是不喜歡這個(gè)味道可以少加一點(diǎn) 。
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