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【鵝蛋清發(fā)綠還能吃嗎】不能 。鵝蛋的蛋清發(fā)綠，說明這個時候的鵝蛋很可能已經(jīng)變質(zhì)了，食用后是不利于身體健康的，這樣的鵝蛋里含有大量的微生物、細(xì)菌、灰塵等，如果繼續(xù)食用的話，可能會導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀 。因此為了避免危害身體健康，蛋清發(fā)綠的鵝蛋是不能吃的，應(yīng)及時丟棄 。
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