雪媚娘餡用酸奶可以嗎 _日本

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可以。雪媚娘是一種味道香甜、口感軟糯的甜品，深受人們的喜愛，而一般制作雪媚娘會用到糯米粉、黃油、淡奶油等食材，并沒有酸奶，其實用酸奶制作也是可以的，并不會有很大的影響，而且酸奶能夠增添酸甜的口感，具有不一樣的風味，只是需注意，酸奶在最后包料時加入，且不宜加熱，以免對其中的蛋白質等營養成分有所破壞。
拓展資料：【雪媚娘餡用酸奶可以嗎】雪媚娘源自日本，原名為大福，是日本的地道點心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。雪媚娘這個名字源于日本當地發明各種草莓大福的一位夫人，而我們制作的雪媚娘也是她的代表作之一。