【冬棗是轉基因食品嗎】
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不是 。冬棗不是轉基因產品，冬棗發源于山東濱州沾化區下洼鎮趙山村，是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種，也是公認的品質最好的鮮食棗品種 。平均單果重17.5g，最大單果重可達25g，狀如蘋果，有“小蘋果”之稱 。果皮赭紅光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、營養豐富，可食率達95% 。與其它果品相比，冬棗還含有豐富的維生素A、維生素E和鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，維生素C的含量是蘋果的70倍，梨的140倍，營養價值為“百果之冠”，被譽為“百果王”、“活維生素丸” 。
冬棗又名凍棗、雁來紅、蘋果棗、冰糖棗，是目前公認的鮮食優質栽培品種 。冬棗果實近圓形，果面平整光潔，似小蘋果，汁液多、甜味濃，略酸 。冬棗營養豐富，冬棗果肉內除含有其他棗果中的營養物之外，還富含人體所需的19種氨基酸和維生素A、B、C、D等多種維生素，維生素C含量高 。冬棗還含有鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素以及抗癌物質環磷酸腺苷、環磷酸鳥苷等 。
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