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若餃子還未包好，可放置一些糖，糖能幫助中和咸味，從而淡化餃子餡中的咸味，或再加入一些肉和菜進去，能均勻餃子餡的咸味，使其不咸 。若已經包好，則在調湯汁的時候，多蘸點醋食用，能幫助沖淡餃子的咸味 。
【餃子餡咸了放什么可以變淡】餃子源于古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統面食，距今已有一千八百多年的歷史了 。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明，最初作為藥用 。餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品 。有一句民諺叫“大寒小寒，吃餃子過年 ?！憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成 。
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