【雞蛋腐竹怎么炒好吃】

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腐竹泡開后洗凈切好備用,蔥切末;

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雞蛋加鹽劃散,鍋中底油,油熱,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起來待用;

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鍋中倒入底油,油熱加蔥末爆香一下,倒入腐竹加鹽翻炒一下;

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最后倒入雞蛋翻炒幾下即可 。

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