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燉菜可以燉鯰魚燉茄子、得莫利燉魚、番茄土豆燉牛腩 。燉菜都可以燉哪些菜共有五步 。以下是番茄土豆燉牛腩的具體操作步驟：
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牛腩切塊冷水下鍋焯水 ， 去除血沫 。
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將土豆、胡蘿卜切塊 ， 西紅柿切小丁 ， 蔥花少許 。
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鍋中倒入少量食用油 ， 放入桂皮、八角、香葉、小蔥翻炒片刻 ， 倒入西紅柿翻炒 。
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炒至西紅柿出紅油 ， 倒入牛腩 ， 加入沒過牛腩的開水 ， 適量醬油、鹽 ， 小火燉30分鐘 。
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加入土豆和胡蘿卜 ， 燉至土豆軟爛即可 。
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【燉菜都可以燉哪些菜?】總結：以上就是關于燉菜都可以燉哪些菜的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。
