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蝦醬可做蒸蝦醬、懶人炒蝦醬、鮮蝦醬等 。以鮮蝦醬為例 。準備食材：河蝦、料酒、姜蒜、豆豉、辣椒碎 。一共四個步驟，下面是鮮蝦醬的詳細操作：
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小河蝦，清水洗凈 。
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晾干水分，加入料酒浸泡15分鐘，撈出瀝干水分 。
【蝦醬怎么吃好吃?】
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下油鍋炸蝦，變色撈出備用，下姜蒜顆粒炸出香味，加入豆豉、辣椒碎 。
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熬出香味后加入炸好的小河蝦 。熬干水分加鹽 。
END
總結：以上就是關于蝦醬怎么吃好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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